|
|
Leckeres aus der Pfanne und Bratröhre
Lammkotelett mit würzigem Schinken
Vorbereitung mind. 5
Minuten , Garzeit 30 Minuten
Zutaten für die Lammkotelett mit Schinken:
10 Lammkoteletts, 150g Hammel-
oder Schweineschinken, 1 Apfel, 1 frische
Paprika, etwas Olivenöl, Pfeffer und Salz, Rosmarin, Basilikum.
Bezugsquelle von Premium-Lammfleisch
Zubereitung für die Lammkoteletts mit Schinken:
Die Koteletts gut salzen
und pfeffern, mit Rosmarin und
Basilikum würzen. Die Koteletts in Olivenöl auf einer
Seite anbraten. Nach dem Wenden dann mit dem gehacktem
Schinken und dünnen Apfelscheiben belegen. Die in Streifen geschnittene Paprika in
das Öl geben und
mit ein wenig Wasser aufgießen.
Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und die
Lammkoteletts auf kleiner Hitze garen.
Zu
den Lammkotelett mit Schinken schmeckt sehr gut:
Röstkartoffeln,
grüner Salat und
ein blumiger Weißwein.
Hier geht es zurück zur Übersicht:
|
|
|
 |
|
Bezugsquelle von Premium-Lammfleisch
Möchten Sie Premium Produkte vom Lamm und Schaf mit
Herkunftsnachweis aus natürlicher Freilandhaltung der
Schäferei Klosterhof- Coldinne bestellen ?
Die OVIS- Lammspezialitäten- Vertrieb GbR vermarktet
ausschließlich die von der Schäferei Klosterhof- Coldinne
aufgezogenen Schlachtlämmer und Schafe.
Unser besonderes Angebot:
Frisches Premium Lammfleisch vom Bergschaf, welches
bisher wegen des äußerst geringen Angebotes
ausschließlich dem Geschmacksnerv der Gourmets im
alpinen Raum schmeichelte und vorbehalten blieb, steht
nunmehr auch der gehobenen Gastronomie und verwöhnten
Hobbyköchen im Norden der Republik zur Verfügung.
Wir liefern ganzjährig frisches Premium Lammfleisch vom
Bergschaf sowie Veredelungsprodukte aus Lamm- und
Schaffleisch. Spezialitäten aus unserem Programm sind
auf einigen Wochenmärkten zu erhalten oder ganz einfach
von Haus zu Haus bestellen.
Natürlich bieten auch einige Spezialitäten Restaurants
der gehobenen Kategorie exzellente Gerichte mit
Lammfleisch vom Bergschaf aus unserem Hause an.
( Einen Bezugsquellen- und Restaurant- Nachweis
versenden wir auf Abruf.)
Hier geht`s
weiter zur Bestellung auf die Webseite der
OVIS- Lammspezialitäten- Vertrieb GbR
|
|
|
|
|
